Geschichte des Projekts
Die Idee des Agrotourismusstandortes Ô Vergers d'Ajoie – Schweizer Obst- und Brennereimuseum entstand aus der Zusammenführung von drei sich ergänzenden Projekten:
- Der Wunsch des Obstproduzenten, Alain Perret, den bestehenden Verkaufspunkt in seinem landwirtschaftlichen Betrieb zu erweitern, der sich hauptsächlich dem Verkauf von Äpfeln und Damassine AOP aus eigener Produktion sowie lokalen Produkten aus der Region widmet;
- Die zwischen der ehemaligen Eidgenössischen Alkoholverwaltung und der Jura-Regierung am 15. Dezember 2015 unterzeichnete Vereinbarung, die diese beauftragt, eine Sammlung von Destilliergeräten der Alkoholverwaltung an einem einzigen, der Öffentlichkeit zugänglichen Ort aufzubauen.
- Der Wunsch der Damassine-Sortenorganisation, einen Ort zu schaffen, in dem die Geschichte des Damassine-Edelbrandes und des langen Weges bis zur Erlangung der geschützten Ursprungsbezeichnung (AOP) erzählt werden kann.
Aus der Zusammenführung dieser drei Projekte entstand Ô Vergers d’Ajoie – Schweizer Obst- und Brennereimuseum.
Die im November 2013 gegründete Stiftung ist für ihre Umsetzung verantwortlich. Sie hat Zeit und Energie investiert, um die notwendigen Mittel zur Finanzierung des Projekts aufzubringen und seine Umsetzung zu entwickeln und zu überwachen: architektonische Entwicklung, Bauüberwachung und Umsetzung des betrieblichen Konzeptes.
Ô Vergers d'Ajoie – Obst- und Brennereimuseum hatte das Glück, sich in das regionale Entwicklungsprojekt "Marguerite" für Agrotourismus integrieren zu können und damit Zugang zu finanzieller Unterstützung durch den Bund (BLW) sowie der Kantone Jura und Bern. Die öffentliche Hand hat durch den Bund (SECO) und den Kanton Jura (Departement für Wirtschaft) das Projekt auch aus wirtschaftlichen und kulturellen Gründen finanziell unterstützt. Mehrere Sponsoren und Partner haben ebenfalls zur Entstehung des Projektes beigetragen. Man möge allen danken.
